Floormanager

Wie zijn wij?

Welkom bij Oudaen! Hier draait alles om lekker eten, gastvrijheid en gezellig samenkomen. Bij Oudaen kun je niet alleen genieten van heerlijke gerechten, maar ook van onze eigen bieren, die we met zorg en vakmanschap in onze brouwerij brouwen. Als Floormanager ben jij operationeel verantwoordelijk voor het team, terwijl zij onze gasten van begin tot eind in de watten leggen, of ze nu komen voor een smakelijke maaltijd of een speciaal biertje. Jij weet precies wat er op de kaart staat en kunt met een glimlach uitleggen waarom de IPA van de tap perfect past bij onze ambachtelijke burger.

Ben jij die gastvrije topper met oog voor detail die we zoeken?

Lees dan snel verder en ontdek hoe jij Oudaen nog verder kunt versterken.

Wat ga je precies doen?

In deze rol ben je verantwoordelijk voor de operationele aansturing van het team in ons sfeervolle restaurant, Grand Cafe, de Brouwerij of de vergaderzalen en eventuele aanvullende diensten. Daaronder valt het plannen, regelen, en bijsturen van de medewerkers in de werkuitvoering en voorzien in het operationele personeelsbeheer (verzuim, functioneren, werving en selectie). Je werkt waar nodig ook mee in de bediening en geeft leiding aan het team.

Verantwoordelijkheden

• Je werkt samen met je team in de bediening (opnemen van bestellingen, serveren van wijnen en gerechten, afmaken van de gerechten aan tafel, opmaken van de rekening en afrekenen met gasten, e.d.)
• Je geeft daarnaast ook leiding aan de medewerkers bediening (motivatie en inzet medewerkers, verlof en planning werkroosters, mede selecteren van nieuwe collega’s)
• Je begeleid, stimuleert en coacht medewerkers in het werk en voert gesprekken over functioneren en maakt ontwikkelafspraken
• Je ziet toe op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden en vangt vragen en of klachten van klanten op en handelt deze af
• Je zorgt dat de kwaliteit van het werk hoog is en dat alle Arbo- hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP, persoonlijke beschermingsmiddelen e.d.) worden gehandhaafd
• Op basis van jouw ervaringen en suggesties van gasten doe je voorstellen aan je leidinggevende voor verbeteringen/ veranderingen.

Dit is een functie waarin wij verwachten dat je gastgericht bent ingesteld. Je haalt iedere dag weer het beste uit jezelf en bent pas tevreden als alles op rolletjes loopt en onze gasten een fantastische ervaring hebben gehad.

Wat bieden wij?

• Een omgeving met heel veel gezellige collega’s en werken op een top locatie
• De zekerheid van werken bij een grote organisatie maar de gezelligheid van een familiebedrijf
• Een baan met veel flexibiliteit en diversiteit
• 20% personeelskorting wanneer je in je vrije tijd bij een van onze zaken komt eten of een drankje komt doen
• Ontwikkelmogelijkheden in de vorm van trainingen en opleidingen
• Pensioen bij pensioenfonds PHenC
• Through Alléo, you can customize your own secondary employment benefits. For example, choose a gym membership or other great discounts that perfectly match your lifestyle and preferences.

Wat kan je verwachten als je solliciteert?

Een reactie binnen 2 werkdagen en een inhoudelijke terugkoppeling binnen 5 werkdagen. Als we je uitnodigen voor een kennismakingsgesprek ontmoeten we je graag onder het genot van een kop koffie op de zaak. Als we hier allemaal een goed gevoel aan over houden kunnen we snel overgaan tot het opstellen van een arbeidsovereenkomst als er een goede match is!